Skip to content Kalkulator KeuanganKonsultasi Perencanaan KeuanganRencana PensiunRencana Dana PendidikanReview AsuransiReview InvestasiIn House TrainingEventEbookArtikelKalkulator KeuanganKonsultasi Perencanaan KeuanganRencana PensiunRencana Dana PendidikanReview AsuransiReview InvestasiIn House TrainingEventEbookArtikelKalkulator KeuanganKonsultasi Perencanaan KeuanganRencana PensiunRencana Dana PendidikanReview AsuransiReview InvestasiIn House TrainingEventEbookArtikel Home » Perencana Keuangan » Cara Menghitung Biaya Katering untuk Pernikahan Dibaca Normal 7 Menit Cara Menghitung Biaya Katering untuk Pernikahan Bagaimana cara perhitungan biaya katering untuk pesta pernikahan? Ya, salah satu pos dana terbesar yang dibutuhkan pada sebuah pernikahan adalah biaya katering. Tetapi, jika menetapkan anggaran terlalu besar, keperluan pernikahan lainnya bisa terbengkalai. Namun, tak perlu khawatir, karena dalam artikel ini, Finansialku akan membantu Anda menghitung biaya katering dan tips untuk menghemat pengeluaran Anda. Katering PernikahanRumus Perhitungan Jumlah Makanan KateringContoh Kasus Perhitungan Jumlah Makanan KateringGratis Download Ebook Perencanaan Keuangan untuk Usia 30 anContoh Perhitungan Anggaran KateringTips untuk Menyiasati Anggaran Katering1 Tentukan Anggaran2 Sesuaikan Proporsi Makanan Stall dengan Makanan Buffet3 Jangan Mengundang Melalui Sosial Media atau SMS4 Kurangi yang Tidak PerluKesimpulan Katering Pernikahan Di hari bahagia Anda, tentu Anda ingin mengadakan acara yang lancar hingga akhir. Kelancaran acara pastinya ada pengaruh dari banyak faktor, salah satunya yaitu kenyamanan tamu undangan melalui jamuan makan yang Anda sediakan. Dikarenakan katering merupakan faktor utama dalam sebuah pernikahan, Anda harus bisa menghitung biaya yang dibutuhkan agar dapat disesuaikan dengan anggaran. Rumus Perhitungan Jumlah Makanan Katering Mulai dari yang paling sederhana, yaitu cara untuk menghitung jumlah makanan yang Anda butuhkan untuk menjamu tamu undangan. Anda dapat menghitungnya dengan rumus standar seperti berikut Jumlah undangan x 2 Alasan kita kalikan dengan 2 adalah karena kita berasumsi, bahwa tamu undangan akan membawa pasangannya berjumlah minimal 1 orang. [Baca Juga DIY Ide Souvenir Pernikahan Menawan Tanpa Mengganggu Anggaran Biaya Lain] Akan tetapi, zaman sekarang, katering tidak hanya meliputi makanan tengah buffet tetapi juga makanan pondokan stall. Persentase di antara kedua jenis makanan ini dapat disesuaikan dengan anggaran yang Anda miliki. Normalnya, perbandingan makanan buffet dengan makanan stall adalah 6040. Karena bersifat makanan kecil’, asumsi normal adalah setiap tamu undangan yang datang, memakan minimal 4 atau 5 porsi makanan stall agar mereka kenyang. Jadi, perbandingan 40% tersebut masih harus dikalikan dengan 4 atau 5 untuk mendapatkan jumlah makanan yang tepat. Jumlah pondokan ini juga harus disesuaikan dengan jenis makanan yang dipilih, apakah mengenyangkan atau tidak. Jika makanan stall tersebut mengenyangkan nasi-nasi atau mie maka angka 4 sudah sesuai. [Baca Juga Cara Menyiapkan Biaya Pernikahan Dalam Waktu 1 Tahun] Contoh Kasus Perhitungan Jumlah Makanan Katering Untuk memudahkan perhitungan, mari kita mulai dengan sebuah contoh di mana Anda menyebarkan 500 undangan. Dalam hal ini, berarti Anda harus menyiapkan makanan sejumlah 500 x 2 = porsi makanan Kemudian, mengikuti perbandingan 6040, maka Anda membutuhkan makanan buffet sebanyak 60% x = 600 porsi makanan buffet Lalu sejumlah makanan stall sebanyak 40% x = 400 porsi makanan untuk setiap pondok Dengan asumsi makanan stall cukup mengenyangkan maka, secara total, dibutuhkan 400 x 4 = porsi makanan stall Maka Kesimpulannya yaitu, dengan Anda menyebar undangan sebanyak 500 lembar, maka sebaiknya Anda menyiapkan 600 porsi makanan buffet dan 1600 porsi makanan stall dengan rasio 6040. Gratis Download Ebook Perencanaan Keuangan untuk Usia 30 an Contoh Perhitungan Anggaran Katering Setelah Anda mengetahui perkiraan jumlah makanan yang Anda butuhkan, maka selanjutnya adalah menghitung biaya yang Anda butuhkan. Ambil contoh Perusahaan Katering “AAA” dengan daftar harga untuk setiap orangnya sebagai berikut Makanan buffet Rp25 ribu Stall 1 Siomay Bandung Rp10 ribu Stall 2 Nasi Bakar Cakalang Rp25 ribu Stall 3 Soto Ayam Rp20 ribu Stall 4 Es Buah Rp10 ribu Dengan porsi makanan yang telah Anda hitung barusan, maka total biaya yang untuk makanan buffet adalah Rp25 ribu x 600 = Rp15 juta Dan untuk makanan stall dengan perhitungan jumlah porsi di atas, maka dibutuhkan biaya sejumlah Keterangan Perhitungan Total Rp Stall 1 Siomay Bandung Rp10 ribu x 400 Stall 2 Nasi Bakar Cakalang Rp25 ribu x 400 Stall 3 Soto Ayam Rp20 ribu x 400 Stall 4 Es Buah Rp10 ribu x 400 TOTAL Dengan perhitungan di atas, maka dibutuhkan total biaya Rp41 juta untuk 500 undangan yang tersebar. Tips untuk Menyiasati Anggaran Katering Sebenarnya terdapat banyak cara yang dapat Anda lakukan untuk menghemat biaya pernikahan terutama pada pos dana katering. Berikut adalah beberapa cara untuk menyiasati anggaran. 1 Tentukan Anggaran Yang pertama yang harus Anda lakukan adalah menentukan jumlah anggaran yang sanggup Anda keluarkan sesuai dengan kemampuan masing-masing. Jangan karena gengsi atau tren, Anda memaksakan anggaran yang terlalu besar dan pusing memikirkan utang dan biaya setelah pernikahan. [Baca Juga Kehabisan Ide? Ini Dia Konsep Pernikahan Murah yang Tidak Akan Terlupakan] 2 Sesuaikan Proporsi Makanan Stall dengan Makanan Buffet Walaupun terdengar sederhana, sebenarnya bermain dengan proporsi makanan prasmanan dan pondokan dapat sangat membantu penghematan biaya. Sebagai contohnya, mari kita hitung biaya katering yang dibutuhkan dengan mengambil harga makanan dan jumlah tamu di atas, tetapi dengan proporsi 7030. Perbandingan 7030 Jumlah makanan buffet yang dibutuhkan menjadi 700 porsi makanan, dengan makanan stall adalah 300 porsi makanan untuk masing-masing pondok. Keterangan Perhitungan Total Rp Makanan buffet Rp25 ribu x 700 Stall 1 Siomay Bandung Rp10 ribu x 300 Stall 2 Nasi Bakar Cakalang Rp25 ribu x 300 Stall 3 Soto Ayam Rp20 ribu x 300 Stall 4 Es Buah Rp10 ribu x 300 TOTAL Ternyata dengan proporsi makanan buffet yang lebih banyak, Anda dapat menghemat anggaran yang lumayan. Selain bermain dengan perbandingan makanan prasmanan dan pondokan, Anda dapat bermain dengan jumlah makanan setiap pondoknya, selama total yang dibutuhkan masih sama. Proporsi makanan pondokan Dengan mengambil contoh perbandingan makanan stall 6040, maka total porsi makanan stall yang dibutuhkan adalah 1600 porsi. Keterangan Perhitungan Total Rp Stall 1 Siomay Bandung Rp10 ribu x 600 Stall 2 Nasi Bakar Cakalang Rp25 ribu x 300 Stall 3 Soto Ayam Rp20 ribu x 300 Stall 4 Es Buah Rp10 ribu x 400 TOTAL Dengan menyiasati jumlah makanan pondokan, maka Anda dapat menghemat Rp1,5 juta. Mengurangi jenis makanan pondokan juga dapat menghemat biaya katering. Yang terpenting adalah dengan cermat menyiasati porsi makanan agar tamu tetap kenyang dan dompet Anda tetap senang. 3 Jangan Mengundang Melalui Sosial Media atau SMS Alasan hal ini jangan Anda lakukan karena Anda akan kesulitan menghitung jumlah tamu undangan yang mungkin akan datang. Hal ini akan berdampak buruk seperti misalnya jumlah makanan yang terlalu sedikit atau terlalu banyak. Selain itu, undangan Anda juga terlihat kurang sopan. [Baca Juga 10 Inspirasi Undangan Pernikahan Digital Unik untuk Pasangan Muda] 4 Kurangi yang Tidak Perlu Sebenarnya banyak hal yang dapat Anda hemat di dalam sebuah biaya katering. Yang pertama adalah jumlah porsi nasi putih. Tamu undangan cenderung lebih gemar mengambil makanan pondok daripada makanan buffet. Bahkan jika mengambil pun, biasanya mereka akan lebih memilih makanan lain seperti mie atau bihun daripada nasi putih. Dengen demikian, Anda dapat mengurangi jumlah nasi putih untuk menghemat biaya. Selain nasi putih, minuman pun juga memengaruhi jumlah biaya yang Anda keluarkan. Jika Anda menyediakan minuman seperti soft drinks, maka harganya pasti akan lebih mahal daripada air putih. Sebaiknya Anda mencari pilihan minuman yang paling murah untuk menghemat pengeluaran. Kesimpulan Walaupun menyesuaikan anggaran adalah hal yang mutlak, jangan menghemat hingga tamu undangan kehabisan makanan. Acara pernikahan adalah acara yang berlangsung sekali seumur hidup, maka itu, sudah tentu Anda ingin kesan yang Anda berikan adalah kesan positif. Apakah Anda sudah punya tujuan untuk melangsungkan pernikahan? Yuk, diskusikan keuangan Anda bersama Perencana Keuangan Finansialku untuk dapat solusinya. Gunakan fitur Konsultasi Keuangan di aplikasi Finansialku. Pilih jadwal konsultasi keuangan Anda atau hubungi kami melalui WhatsApp sekarang juga. Apakah Anda sudah mengerti cara perhitungan jumlah porsi makanan serta biaya katering? Silakan bagikan link artikel ini untuk teman atau keluarga Anda yang sedang merencanakan pernikahan. Jika ada pertanyaan, kritik atau saran, silakan Anda tulis di kolom komentar di bawah ini. Sumber Referensi Diany Pranata Chandra. 24 September 2016. Ini Perhitungan Biaya Catering Pesta Pernikahan. – Admin. 15 Juli 2016. Harga Paket Katering Pernikahan Memang Mahal, Siasati dengan 5 Cara Ini Saja. – Fitri Harini. 22 Mei 2011. Perhitungan Porsi Makanan Katering. – Sumber Gambar Perhitungan Biaya Katering – Perhitungan Biaya Katering Pesta Pernikahan – Ellen Chandra, B. Sc, B. Econ, adalah seorang penulis freelance dengan fokus pada bidang finansial dan gaya hidup. Ellen Chandra menyelesaikan studi di jurusan Financial Mathematics dari universitas Xian Jiatong Liverpool Related Posts Page load link Go to Top
Biayacatering pernikahan untuk 500 undangan 1000 orang Februari 2021 dihitung harga per per porsi x seribu. Rp600 ribu biaya sewa gedung Rp35 juta biaya tenda Rp5 juta biaya katering pernikahan Rp20 juta dengan estimasi 200 porsi biaya rias dan gaun pengantin Rp3 juta biaya undangan pernikahan Rp1500 per lembar biaya suvenir Rp1500 per
Tentunya, makanan dari acara resepsi pernikahan kamu adalah sebuah tanda penghormatan untuk para tamu undangan. Bayangkan deh kalau kamu datang ke acara resepsi pernikahan tapi makanannya sudah habis. Apa kira-kira perasaan kamu? Atau mungkin kamu bisa bayangkan jadi pengantin dan keluarga yang punya acara kemudian para tamu tidak kebagian makanan? Duh pokoknya jangan sampe kejadian deh 🙁 Menyiapkan makanan untuk acara pernikahan bukanlah hal yang bisa diremehkan. Karena berdasarkan riset, 8 dari 10 orang tamu pernikahan mengatakan “makanan adalah penentu utama suksesnya acara pernikahan.” Nah, maka dari itu kamu wajib tahu dan paham bagaimana menyiapkan makanan serta memahami cara menghitung jumlah porsi catering sesuai dengan jumlah tamu yang kamu undang. Untuk itu, tim Medina Catering berdiskusi dengan Eksekutif Chef kami untuk menjadi bahan pertimbangan para calon pengantin menghitung jumlah porsi catering di hari spesialnya 😀 Mari kita simak di poin-poin berikut! 1. Apasih hal pertama yang wajib dipertimbangkan? Menurut eksekutif chef Medina Catering, jumlah dari keluarga masing-masing mempelai yang paling sering lupa terhitung. Banyak pengantin yang fokus menghitung jumlah tamu undangan saja namun jumlah keluarga lupa dihitung. Nah, pertama kamu wajib banget tuh hitung jumlah keluarga dari masing-masing pihak dan menentukan berapa jumlah total keluarga. Dalam kasus ini kita anggap jumlah keluarga total ada 100 orang ya. 2. Jumlah total undangan + jumlah keluarga Oke, setelah kamu menghitung jumlah keluarga. Sekarang waktunya kamu menentukan jumlah undangan. Jika kamu menyebar 400 undangan, berarti yang harus kamu hitung minimal adalah kali. Loh, kok Bukannya 2 kali? Yup, Kita menghitung kali karena berdasarkan studi terbaru, rata-rata satu keluarga terdiri atas 3 orang. Jadi kamu bayangkan deh dari 1 undangan yang kamu kirim itu belum tentu yang datang 2 orang, karena orang Indonesia yang ada banyak banget, persentasi kemungkinan 1 undangan yang datang 3 orang itu sangat mungkin! Contohnya gini, kamu kirim undangan ke teman kamu yang sudah nikah dan punya anak, pastinya anaknya diajak dong, apalagi kalau anaknya tersebut ada nanny nya, pasti diajak juga D. Itu jumlah yang wajib kamu perhitungkan juga. So untuk mengkalkulasi hal tersebut, kita patok menjadi kali. Next, berati dari total 400 undangan x + 100 orang keluarga. Berikut contoh hitungannya 400 x + 100 = orang. Berarti jumlah porsi catering yang harus kamu siapkan adalah untuk pax. Dalam dunia catering, kami sebut jumlah tamu dengan kata pax. Pax itu berbeda ya dengan porsi, karena kita bicara soal jumlah tamu 😉 di point berikut akan kita jelaskan penghitungan porsi untuk jumlah pax yang kamu tentukan. 3. Menentukan porsi buffet & stall yang ideal untuk jumlah pax Sekarang waktunya kita pelajari dengan sedikit matematika 😀 Berdasarkan pengalaman Medina Catering yang puluhan tahun di bidang pernikahan. Porsi total yang paling aman adalah kali dari total pax; x pax = porsi makanan Dari total porsi tersebut, bisa kita bagi menjadi buffet & stall. Pertama adalah buffet. Jumlah porsi buffet yang minimal kamu siapkan adalah 660 porsi 60% dari total pax + kamu harus menyediakan juga terpisah untuk tamu VIP minimal 100 porsi buffet. Jadi total untuk buffet kamu minimal di 760 porsi buffet atau bisa kita genapkan menjadi 750 porsi Kemudian untuk stall, rata-rata berdasarkan riset kami di Medina Catering, satu tamu akan mengambil 3 stall atau 1 buffet & 2 stall. So, minimal utk 1 tamu kamu sediakan 2 porsi stall. Berikut hitungannya; pax x 2 porsi stall = porsi stall Dari porsi stall tersebut, bisa kita genapkan menjadi 2000 porsi kemudian dibagi menjadi 8 stall / 8 = 250 porsi / stall So kamu minimal wajib sediakan miminal 8 stall dengan 250 porsi/stall ataupun 10 stall. Pertimbangan antara 8 atau 10 stall adalah; makin banyak pilihan stall kamu, maka makin cepet stall tersebut habis. Karena faktor tamu yang lapar mata serta mereka tidak perlu antri panjang karena ada banyak stall tersedia. Tapi hal yang wajib kamu perhatikan untuk menu stall adalah harus ada dari staff catering yang menjaga stall tersebut untuk dibagikan kepada tamu ya guys. 4. Total hitungan Nah kita suah menghitung masing-masing porsi dari buffet & stall. Berikut adalah rumus hitungan secara total • Total Pax = Jumlah undangan x 400 x = Total Pax • Porsi makanan = Total Pax x x = Porsi minimal • Pembagian Buffet & Stall Buffet 60% + 100 porsi VIP = 760 porsi Stall pax x 2 = porsi Total porsi dari jumlah total porsi tersebut, untuk penghematan, porsi buffet bisa kamu kurangi menjadi 750 porsi kemudian untuk stall bisa kamu kurangi menjadi porsi. Jadi secara total kamu menyediakan porsi makanan x dari total pax Hitungan ini menurut chef Medina Catering adalah hitungan yang cukup sampai meng-cover tamu-tamu yang telat agar tetap kebagian stall. Kamu sering kan datang telat ke acara pernikahan dan stall nya udah pada ludes? Nah ini adalah hitungan yang paling pas untuk kondisi tersebut dan pastinya akan aman dan dijamin makanan untuk tamu acara pernikahan kamu tercukupi 🙂 Tidak sulit kan menghitung porsi catering? Sekarang kamu tidak perlu lagi pusing menghitung, tinggal apply rumus dari Medina Catering diatas dan kamu tidak perlu dipusingkan di hari spesial kamu. Apabila kamu sedang merencanakan hari pernikahan, kamu bisa menghubungi Medina Catering. We are ready to make your dream wedding come true. Let us be a part of your once in a lifetime journey.
Bisakok, begini tipsnya untuk resepsi pernikahan dengan budget 10 juta. 1. Melangsungkan acara resepsi di rumah. Ini jika memungkinkan ya, jika rumah punya cukup ruang untuk menampung tamu dan parkir yang memadai. Di kompleks tempat tinggal emak, beberapa tetangga pernah melangsungkan resepsi pernikahan di rumah. Panggung di buat di depan rumah.
Lagi galau menghitung harga catering untuk 500 orang untuk acara Anda? Kami penyedia jasa catering murah untuk wilayah Jakarta, Depok, Tangerang Selatan, Bekasi dan Bogor siap melayani. Berapapun banyaknya porsi yang dibutuhkan baik catering pernikahan untuk 500 orang, 400, 300, 200 orang maupun 150 orang. Bahkan catering untuk 1000 orang. Tidak hanya partai besar. Kami juga available jika Anda membutuhkan catering untuk 70 orang ataupun 80 orang. Pesan catering prasmanan untuk 500 orang dari Mitra Catering akan sangat mempermudah Anda dalam menyiapkan konsumsi acara dengan anggaran minim. Bayangkan betapa repotnya menyediakan menu catering prasmanan untuk 500 orang atau lebih jika dikerjakan sendiri. Tidak hanya biaya besar yang harus keluar. Akan tetapi juga tenaga dan fikiran pun terkuras. Belum lagi jika nanti terdapat biaya-biaya tak terduga. Hmmm… makin pening bukan? Oleh karena itu kami ada untuk membantu Anda. Baca Juga Paket Wedding Lengkap 500 Orang Atau 250 Undangan Harga Catering Untuk 500 Orang Dengan Paket Menu Prasmanan Untuk Pernikahan Jadi berapa harga catering untuk 500 orang jika Anda memesan jasa kami. Kami memiliki beragam menu prasmanan yang siap dicustom dan dipilih sesuai selera. Silahkan pilih dari menu tersebut lalu kalikan dengan jumlah kebutuhan. Menu prasmanan 20 ribu ini adalah menu termurah yang bisa Anda pesan dengan minimal order 250 pax. Jadi jika Anda memesan menu harga 20 ribu sebanyak 500 pax = Rp. x 500 = Rp. saja. Begitu juga dengan menu lainnya, tinggal kalikan jumlah yang hendak dipesan. Perhitungan ini sudah termasuk fasilitas meja buffet, waiters dan ongkos kirim. TIDAK ADA BIAYA TAMBAHAN LAIN…! Hasil dari harga tersebut sudah mencakup semua fasilitas. Seperti meja prasmanan, peralatan dan pelayan. Hal yang sama juga berlaku pada harga catering 150 orang, 200, 300, 400 maupun 1000 orang. Jika Anda memesan catering pernikahan untuk 500 orang atau lebih. Maka Anda berhak mendapatkan bonus yang dapat dipilih sesuai selera. Bonus bisa berupa menu gubukan sebagai pelengkap yang disajikan bersama menu prasmanan. Harga catering untuk 500 orang yang murah meriah ini berlaku di semua wilayah Jakarta Barat, Jakarta Selatan, Jakarta Pusat, Tangerang Kota, Jakarta Utara, Jakarta Timur dan sekitarnya. Layanan free ongkos kirim ke setiap daerah di Jabodetabek. Baca Juga Paket Pernikahan Lengkap di Rumah dan Gedung Tersedia Paket Wedding Untuk 250 Undangan Yang Lengkap Dengan Harga Terjangkau Kami juga menyediakan paket wedding 500 orang. Baik untuk resepsi di gedung maupun pesta di rumah wilayah Jabodetabek. Pakte pernikahan untuk 500 porsi ini merupakan paket lengkap yang mencakup semua item yang dibutuhkan dan resepsi pernikahan. Seperti busana dan rias pengantin, catering, dekor, pelaminan dan masih banyak lagi. Yang belum termasuk hanya gedung jika pesta akan dilaksanakan di gedung. Kami juga menyediakan pesanan menu hidangannya saja. Jika seperti ini harga dihitung per kepala berdasarkan jumlah undangan yang Anda butuhkan. Harga yang tertera sudah lengkap berikut alat serta pelayan. Dan menariknya Anda berhak mendapatkan bonus berupa menu pondokan.
zj4G. 403 37 483 348 64 415 155 83 371
biaya catering untuk 200 undangan