Sajikan ikan kembung bakar ala Padang ini dengan nasi putih, daun singkong rebus, sambal hijau, dan bila perlu bumbu rendang khas Padang. Sensasinya akan terasa seperti makan di warung nasi Padang. Namun jika tak ada, rasanya tetap sama-sama enak. Hal terpenting adalah sambal dan lalabannya jangan sampai absen, ya!
2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 batang serai, memarkan; Cara membuat gulai tunjang. 1.Rebus kulit kaki sapi yang sudah dibuang tulangnya dengan 1 liter air (dalam panci tertutup) hingga empuk dan air agak berkurang. Buka tutupnya. 2.Masukkan bumbu halus, bumbu lain, serta santan encer. Masak kembali hingga bumbu meresap lalu angkat. 3. T3qZ35q. 160 316 26 453 487 59 77 438 202